Küchenleitung (m/w/d)
06.02.2025
Landeshauptstadt Stuttgart
Stuttgart
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06.02.2025, Landeshauptstadt Stuttgart
Stuttgart
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Sie übernehmen die Leitung eines Betriebsrestaurants mit Fachaufsicht für bis zu 20 Mitarbeitende
- Sie kümmern sich um die EDV-gestützte Personalplanung
- Der Umgang mit unserem Warenwirtschaftsprogramm »Kost« für Einkauf und Rezepturerstellung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
- Sie kümmern sich um das Qualitätsmanagement nach unseren bestehenden HACCP-Standards
- Sie entwickeln zusammen mit der Betriebsleitung strategische Ziele weiter und setzen diese um
- Sie organisieren und betreuen die tägliche Bewirtung bei Konferenzen (Fingerfood) und Veranstaltungen im Rathaus
- Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebiets bleibt vorbehalten.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Meisterprüfung im Lebensmittelbereich sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche
- Gute Kenntnisse in EDV-gestützter Arbeit
- Kenntnisse oder Erfahrung aus dem kaufmännischen Bereich oder aus der Veranstaltungsbetreuung sind von Vorteil
- Führungserfahrung ist wünschenswert
Wir bieten:
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeitmodelle
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus
- Gesundheitsmanagement und Sportangebote
- Ein kostenfreies Deutschlandticket für den ÖPNV
- Das Fahrradleasing-Angebot "StuttRad"
- Betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
- Stuttgart-Zulage für Tarifbeschäftigte - bis zu 150 EUR monatlich
- Attraktive Personalwohnungen im Stadtgebiet Stuttgart
- Vergünstigtes Mittagessen
- Wir bieten Ihnen eine Stelle der Entgeltgruppe 9a TVöD.
Unser Kontakt:
Für nähere Auskünfte zur Tätigkeit steht Ihnen Marc Pfisterer unter 0711 216-80761 oder marc.pfisterer@stuttgart.de gerne zur Verfügung. Für personalrechtliche Fragen zum Verfahren wenden Sie sich bitte an Anja Fischer unter 0711 216-81742 oder anja.fischer@stuttgart.de . Alle weiteren Informationen zu unseren vielfältigen Karrieremöglichkeiten finden Sie unter www.stuttgart.de/karriere .
Www.stuttgart.de/jobs
Weitere Informationen:
Wir begrüßen Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten, diese werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt. Teilzeitarbeit ist bei allen Stellen möglich, sofern in der Ausschreibung nichts anderes angegeben ist.
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