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Informationen zur Anzeige:
Wissenschaftlerin/ Wissenschaftler (Master Mikrobiologie, Chemie, Lebensmittelchemie) zur Promotion (PhD-Student/in bzw. Doktorand/in) in einem internationalen Forschungsprojekt (w/m/d)
Kiel
Aktualität: 07.09.2024
Anzeigeninhalt:
07.09.2024, Max Rubner-Institut
Kiel
Wissenschaftlerin/ Wissenschaftler (Master Mikrobiologie, Chemie, Lebensmittelchemie) zur Promotion (PhD-Student/in bzw. Doktorand/in) in einem internationalen Forschungsprojekt (w/m/d)
Aufgaben:
Am Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch (MF) in Kiel werden Analysen der Proben bezüglich Mykotoxingehalt und Fischqualität durchgeführt
Am Institut für und Sicherheit und Qualität bei Getreide (GE) werden untargeted LC-MS Arbeiten und die Analyse des Proteins durchgeführt
LC-MS basierte Analytik von Mykotoxinen in Mais, Futtermitteln und Lebensmittelmatrices
Analytische Begleitung eines Fischfütterungsversuches (Qualitäts- und Sicherheitsparameter) in Kenia und Deutschland
Bilanzierung von Mykotoxinen entlang der Wertschöpfungskette
Softwaregestützte Datenanalyse und -evaluierung
Veröffentlichung der Ergebnisse in Projektberichten und Präsentationen überwiegend in englischer Sprache, peer-reviewed Zeitschriften und auf wissenschaftlichen Konferenzen
Qualifikationen:
Das bringen Sie mit:
Ein abgeschlossenes Hochschulstudium (Master) der Chemie, Lebensmittelchemie oder ein vergleichbarer Studienabschluss mit vergleichbarer Qualifikation in einem verwandten Studiengang
Fundierte Kenntnisse chemisch-analytischer Methoden vorzugsweise der flüssigchromatographisch gekoppelten Massenspektrometrie (LC-MS)
Kenntnisse und Erfahrungen in der selbstständigen wissenschaftlichen Projektarbeit
Sehr gute Englisch-, Deutsch und EDV-Kenntnisse (MS-Office-Programme)
Bereitschaft für einen ein- bis mehrmonatigen Forschungsaufenthalt in Kenia
Bereitschaft zur weiteren Reisetätigkeit
Wünschenswert sind:
Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der statistischen Datenauswertung
Erfahrungen im Verfassen wissenschaftlicher Manuskripte für internationale Journals mit »peer-review« Verfahren
Führerschein Klasse B und die Bereitschaft zum Fahren eines Dienst-PKW
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie interkulturelle Aufgeschlossenheit auszeichnet.
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